Aphyllanthes monspeliensis ( junquillo falso – jonça – chunqueta – chunza - junquillo azul )

60 mm - f/8 - 1/500 seg. - ISO 200

Esta planta crece en manojos de tallos verde azulados de unos 60 cm. sin hojas, a simple vista parecen juncos, de ahí sus variantes en su nombre común. En realidad se trata de una liliácea que la identificamos en su floración con los 6 tépalos (pétalos) azules.
Es una flor comestible de sabor dulce. Esta planta crece en terrenos áridos y secos, en zonas de matorral bajo, junto a romeros y retamas, en terrenos calizos y se distribuye al oeste del Mediterráneo.
Florece de Marzo a Agosto, su floración es muy escasa, produciendo una sola flor en la cabeza de algunos tallos, en ocasiones se pueden apreciar asta tres flores en el mismo tallo.